2005年9月,LFGB取代了LMGB。新法案包括11章73条。LFGB第30条和第31条总体反映出欧盟框架规1905200A食品材料法的基本要求。
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上,如果有刀叉标志,就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准,符合德国LFGB法规要求,证明不含对人体产生危害的有毒物质,可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上,有刀叉标志的产品能强顾客对其的信心及购买欲望,是强有力的市场工具,大大增加了产品在市场上的竞争力。
通常涉及的产品包括：
烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；
食品储藏用品；
强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；
碗、刀叉、勺、杯盘类餐具；
服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品，睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包皮夹、公文包、椅子包覆材料；
纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具；
直接使用的纱线和织物；
各种化妆品及烟草产品。
